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第五章 第33章营养强化与保健食品（1）
营养强化的概念、意义、标准及要求
2021-10-25 小编 0
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第五章 第33章营养强化与保健食品（2）
营养强化的载体、强化剂的选择、强化技术
2021-10-28 小编 120
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第5篇 第34章 保健食品概述
1、保健食品的概念 2、发达国家保健食品的产生和发展 3、我国保健食品的历史、现状和发展
2021-10-25 小编 350
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第5篇 第35章 保健食品常用的功效成分（1、2节）
蛋白质氨基酸类、具有保健作用的碳水化合物类
2021-10-25 小编 320
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第5篇 第35章保健食品成分功效（3、4、5节）
保健食品常用的功效成分--功能性脂类、微量营养素、功能性植物化
2021-10-25 小编 330
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第5篇 第35章 保健食品常用的功效成分（5、6节）
保健食品常用的功效成分--功能性脂类、微量营养素、功能性植物化学物、益生菌
2021-10-25 小编 310
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第5篇 第36章 保健食品的功能原理（1）
（1-4节）生长发育、增强免疫、抗氧化延缓衰老、改善记忆等功能原理
2021-10-25 小编 320
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第5篇 第36章 保健食品的功能原理（2）
（5-11节）降低血糖、辅助调节血脂、降血压、改善胃肠功能、减肥、美容、增加骨密度
2021-10-25 小编 320
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第5篇 第37章 保健食品的功能评价和原理
（1-3节）功能评价，安全评价及管理
2021-10-25 小编 322